Bicarbonato de amonio
El bicarbonato de amonio es un agente leudante cristalino que se utiliza en galletas y otros productos de panadería o repostería.
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Ingredientes para la industria alimentaria, de piensos y especialidades
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Minerales y salesSulfato de amonio
El sulfato de amonio es una sal de amonio cristalina, disponible en forma de polvo o partículas, para su adquisición conforme a especificaciones técnicas.
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Péptido antibacteriano
Este ingrediente peptídico, obtenido mediante fermentación, se evalúa para su uso en la alimentación animal y para obtener la autorización necesaria en el mercado de destino.
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Aspartamo
El aspartamo es un edulcorante de alta intensidad que se presenta en forma de polvo blanco o material cristalino, destinado a la formulación de alimentos y bebidas.
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Ácido benzoico
El ácido benzoico es un ácido orgánico utilizado en sistemas de conservación y en determinadas formulaciones industriales; está disponible en presentaciones en polvo y granuladas.
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Nutrición animalBetaína anhidra
La betaína anhidra, también llamada trimetilglicina, es un ingrediente evaluado como donante de grupos metilo y osmolito en formulaciones nutricionales.
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Clorhidrato de betaína
El clorhidrato de betaína es una fuente de betaína que se presenta como un polvo granular blanco, destinado a formulaciones de nutrición animal.
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Levadura de cerveza
La levadura de cerveza es un ingrediente a base de levadura seca, obtenido durante el proceso de fermentación cervecera y utilizado en formulaciones de alimentación animal.
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Acetato de calcio
El acetato de calcio está disponible en formas anhidra y monohidratada, tanto en polvo como en gránulos, para adaptarse a los requisitos específicos de cada aplicación.
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Butirato de calcio
El butirato de calcio es la sal cálcica del ácido butírico; se suministra en forma de polvo para su evaluación en formulaciones de piensos para animales.
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Minerales y salesFormiato de calcio
El formiato de calcio es una sal orgánica de calcio utilizada en la alimentación animal, el ensilaje y determinadas aplicaciones industriales, según el grado de que se trate.
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Propionato de calcio
El propionato de calcio es un conservante, disponible en forma de polvo o gránulos, que se utiliza para controlar el moho en productos de panadería y formulaciones para la alimentación animal.
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Minerales y salesSosa cáustica: hidróxido de sodio
La sosa cáustica, también conocida como hidróxido de sodio, es un producto químico inorgánico que se suministra en forma sólida para su uso en procesos industriales.
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Cloruro de colina al 60 %
El cloruro de colina al 60 % es un ingrediente que aporta colina a las formulaciones de piensos para animales; el vehículo y las especificaciones varían según el grado.
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Gluten de maíz
La harina de gluten de maíz es un ingrediente proteico derivado del maíz que se obtiene durante el procesamiento del almidón y se utiliza en la formulación de piensos para animales.
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Ingredientes alimentarios y especializadosDextrosa anhidra
La dextrosa anhidra es un ingrediente a base de glucosa, destinado a compradores que comparan diferentes carbohidratos y especificaciones técnicas según la aplicación.
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Dextrosa monohidratada
La dextrosa monohidrato es un ingrediente de glucosa cristalina producido a partir de almidón, destinado a la industria alimentaria y a otras aplicaciones específicas según el grado del producto.
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Aceite de algas con DHA
El aceite de algas con DHA es una fuente de ácido docosahexaenoico (DHA) obtenida mediante fermentación —sin origen en el pescado—, evaluada para su uso en la alimentación de especies acuáticas y apta para procesos de refinado adicionales.
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Ácido L(+)-tartárico
El ácido L(+)-tartárico es un ácido orgánico cristalino, apto para su uso como ingrediente de grado alimentario y para formulaciones específicas según la aplicación requerida.
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Minerales y salesÓxido de magnesio
El óxido de magnesio es un ingrediente mineral inorgánico utilizado en la alimentación animal, así como en determinadas aplicaciones alimentarias o industriales, según su grado.
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Ácido málico
El ácido málico es un ingrediente regulador de la acidez disponible en formato de polvo o gránulos; los requisitos relativos al recubrimiento y la formulación deben confirmarse.
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Ingredientes alimentarios y especializadosSalicilato de metilo
El salicilato de metilo es una sustancia con aroma a gaulteria (wintergreen), utilizada en aromatizantes, fragancias y diversas aplicaciones industriales, dependiendo de su grado y uso permitido.
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FosfatosFosfato monosódico (grado para alimentación animal)
El fosfato monosódico de grado alimentario es una fuente de fósforo y sodio evaluada para su uso en piensos compuestos y formulaciones minerales.
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Nutrición animalMonobutirina
La monobutirina es un glicérido del ácido butírico, evaluado como ingrediente funcional en formulaciones para la nutrición animal.
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Proteína de guisante
La proteína de guisante es una proteína vegetal derivada del guisante amarillo, destinada a bebidas, alternativas a la carne, productos nutricionales en polvo y otras formulaciones para alimentación humana o animal.
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FosfatosÁcido fosfórico al 75 %
El ácido fosfórico al 75 % es un ácido líquido destinado a aplicaciones industriales o de procesamiento de alimentos; los requisitos de grado y manipulación se confirman antes del suministro.
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FosfatosÁcido fosfórico al 85 %
El ácido fosfórico al 85 % es un ácido líquido concentrado, disponible para aplicaciones específicas y sujeto a requisitos de manipulación documentados.
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Carbonato de potasio
El carbonato de potasio es una sal inorgánica de potasio que se presenta en formas anhidras e hidratadas, adaptándose a los requisitos específicos de cada grado de ingrediente.
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Sorbato de potasio
El sorbato de potasio es un ingrediente conservante utilizado en formulaciones de alimentos y bebidas, siempre que el grado seleccionado y las condiciones sean los adecuados.
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Copos de patata
Los copos de patata son ingredientes de patata deshidratada destinados a formulaciones alimentarias en las que el comportamiento de rehidratación, la textura y el tamaño del copo son factores importantes.
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Ingredientes alimentarios y especializadosPropilenglicol
El propilenglicol, también denominado monopropilenglicol o 1,2-propanodiol, es una sustancia líquida que se obtiene conforme a los requisitos específicos de cada aplicación.
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Nutrición animalÁcido rosmarínico en polvo
El ácido rosmarínico en polvo es un ingrediente antioxidante evaluado para su uso en alimentos, piensos y otras formulaciones; la especificación seleccionada debe confirmarse antes de su utilización.
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Pirofosfato ácido de sodio (SAPP)
El pirofosfato ácido de sodio es un ingrediente a base de fosfato utilizado en formulaciones alimentarias como agente leudante, regulador de pH (agente tampón) y agente secuestrante.
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Benzoato de sodio
El benzoato de sodio es un ingrediente conservante utilizado en productos alimenticios y bebidas; su eficacia depende de las condiciones de la formulación.
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Bicarbonato de sodio
El bicarbonato de sodio es un ingrediente utilizado, según el grado específico, como agente leudante y como regulador de pH (agente tamponante).
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Butirato de sodio
El butirato de sodio es la sal sódica del ácido butírico; se presenta en forma de polvo y está destinado a su evaluación en formulaciones para la nutrición animal.
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Diacetato de sodio
El diacetato de sodio combina acetato de sodio y ácido acético; se utiliza en determinadas formulaciones para la conservación, la regulación de la acidez y el aporte de sabor.
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Minerales y salesMetabisulfito de sodio
El metabisulfito de sodio es un agente reductor y antioxidante utilizado, según el grado, en el procesamiento de alimentos y en el tratamiento de aguas.
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Propionato de sodio
El propionato de sodio es un conservante utilizado para controlar el moho en productos de panadería y en la alimentación animal.
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Ingredientes alimentarios y especializadosSacarina sódica
La sacarina sódica es un edulcorante cristalino utilizado en formulaciones de piensos orientadas a mejorar la palatabilidad, así como en otras aplicaciones específicas según el grado del producto.
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Tiosulfato de sodio
El tiosulfato de sodio es una sal cristalina hidrosoluble con propiedades reductoras, suministrada conforme al grado y la especificación requeridos.
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Sorbitol
El sorbitol es un ingrediente edulcorante y humectante, disponible en forma sólida o en solución, para su adquisición según la aplicación específica.
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Proteína de soja
La proteína de soja está disponible en forma de aislado o concentrado, y se utiliza para la emulsificación, la retención de agua y la modificación de la textura en formulaciones alimentarias y de nutrición animal.
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Lecitina de soja
La lecitina de soja es un emulsionante derivado de la soja, destinado a la industria alimentaria, la alimentación animal y determinadas formulaciones industriales; está disponible en formato líquido y en polvo.
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Minerales y salesIntercambio catiónico de ácido fuerte
La resina de intercambio catiónico de ácido fuerte se suministra en forma de perlas para aplicaciones de intercambio iónico; su forma iónica y su capacidad varían según el grado.
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Ingredientes alimentarios y especializadosAnhídrido succínico
El anhídrido succínico es un producto químico intermedio disponible en grados de color amarillo o blanco, lo que permite a los compradores comparar opciones según su pureza, aspecto y necesidades de procesamiento.
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Nutrición animalTributirina
La tributirina es un glicérido del ácido butírico evaluado para su uso en formulaciones de nutrición animal; su contenido de principio activo y sus condiciones de uso varían según el grado del producto.
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Gluten vital de trigo (VWG)
El gluten vital de trigo es un ingrediente proteico derivado del trigo que se utiliza para aportar resistencia a la masa, capacidad de aglutinación y textura en productos de panadería, alimentos y piensos.
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