Copos de patata

Descripción general del producto

• Copos de patata de primera calidad para la industria alimentaria mundial. Elaborados con tecnología europea de pelado al vapor, nuestros copos de patata presentan una estructura ultrafina de 2-5 mm que garantiza una disolución suave en 60 segundos (proporción de agua 1:4).
• Con un contenido de humedad ≤8 % y un 99 % de pureza de patata (sin conservantes), aporta el sabor y la textura auténticos de la patata.
• Ideal para puré de patatas, repostería y sopas instantáneas. Proceso de producción: pelado al vapor (método europeo) que garantiza la ausencia de manchas oscuras. Características: copos de 2-5 mm que ofrecen una textura de patata auténtica tras su rehidratación. Pureza: 99 % patata pura, sin conservantes. Certificaciones: HACCP/ISO22000/BRCGS/Halal. ¡Puré de patatas perfecto en 60 segundos! Solo tiene que mezclar 1 parte de copos de patata con 4 partes de agua caliente (70-80 °C) y remover durante 60 segundos para obtener un puré suave y sin grumos. Nuestros copos ultrafinos (2-5 mm) absorben el agua al instante, proporcionando una textura de patata auténtica con un sabor natural.
• Ideal para restaurantes, servicios de catering y productores de platos preparados: rendimiento de 5 kg por cada 1 kg de copos (frente a...
• (3 kg a partir de patatas frescas) Tiempo de preparación un 40 % más rápido en comparación con los métodos tradicionales. Cero residuos: sin pérdidas por pelado o cocción. Vida útil de 24 meses en condiciones de almacenamiento en seco.