دقيق غلوتين الذرة

المصدر والإنتاج

• يُستخلص بروتين الذرة من ذرة صفراء عالية الجودة وغير معدلة وراثياً، وذلك خلال عملية الطحن الرطب، حيث يُعد منتجاً ثانوياً لعملية إنتاج النشا أو الشراب.
• يتم تجفيف "دقيق غلوتين الذرة" (Corn Gluten Meal) الناتج وطحنه ليتحول إلى مسحوق أصفر ناعم وسلس التدفق، يتميز بمحتوى عالٍ من البروتين.

أبرز الخصائص الغذائية

• يحتوي بروتين الذرة عادةً على نسبة تتراوح بين 60% و70% من البروتين الخام، وهو غني بالأحماض الأمينية مثل الميثيونين والليوسين، بالإضافة إلى مادة الزياكسانثين.
• يُعد مصدراً ممتازاً للطاقة والأحماض الأمينية في تغذية الحيوان، ويتميز بقابلية جيدة للهضم والتوافر الحيوي.

الخصائص الوظيفية

• يتميز بكثافة بروتينية عالية، ويحتوي على صبغات طبيعية (بفضل مادة الزانثوفيل)، ويمتلك قدرة على الربط، مما يجعله مكوناً قيماً في تركيبات الأعلاف.
• كما يعمل بروتين الذرة على تحسين استساغة الأعلاف، ويعزز النمو الصحي للدواجن والكائنات المائية.

الاستخدامات

أعلاف الحيوانات: يُستخدم على نطاق واسع في تركيبات أعلاف الدواجن، والخنازير، والماشية، والأحياء المائية. أغذية الحيوانات الأليفة: يعمل كمُعزز للبروتين وكمادة ملونة طبيعية. التخمير والاستخدام الصناعي: يمكن استخدامه كمصدر للنيتروجين في أوساط التخمير وعمليات التخمير الصناعية.

السلامة والشهادات

• خالٍ من الكائنات المعدلة وراثياً (Non-GMO)، وخالٍ من المضادات الحيوية والهرمونات.
• يتوافق بروتين الذرة الخاص بنا مع المعايير الدولية المعتمدة لأعلاف الحيوانات، وهو حاصل على شهادات ISO وGMP+ وFAMI-QS.
• تتوفر مواصفات مخصصة (على سبيل المثال: نسبة البروتين، نسبة الرطوبة، حجم الجسيمات/مقاس الشبكة) عند الطلب.